Weil im Gärtchen noch soooooviel
Müll und Mist von den Vorgängern war....
haben wir eine Sperrmüllparty gemacht....
Erst gab es lecker was vom Grill
zum Beispiel Lachspäckchen....
dafür nimmt man ein Blatt Alufolie....
schnibbelt ein bisschen Kohlrabi , Möhre und Spargel
hauchdünn darauf, legt ein Stückchen angetauten Lachs
darauf und macht ein kleines Päckchen daraus. An den
Rand des Grills legen und ab und zu mal vorsichtig lünkern
ob der Lachs durch ist............und dann mit Kräuterbutter
servieren.............:)
und Sesamkringel ....
dafür in einer großen Schüssel
25 g Hefe mit 250 ml lauwarmen Wasser verrühren. Eine gute
Prise Zucker dazu und wenn die Hefe schön schäumt 500 g
Mehl und 50 g Butter sowie einen Teelöffel Salz dazu und alles
ordentlich verkneten. Eine Stunde gehen lassen, Kringel oder Brötchen
oder Herzen formen und mit verquirltem Ei /gerne mit einem Löffelchen
Sahne bestreichen und mit Sesam bestreuen....oder grobem Salz ...oder
Kümmel....oder - oder - oder
und dann 30 Minuten goldbraun backen
Auf dem Bild seht ihr zwei Sesamkringel...dafür die Zutaten einfach ver-
doppeln....die waren hinterher auch alle beide weg :) so lecker ist das....!
und hinterher haben wir schnell mit allen Leuten das gesamte Gerümpel
entsorgt......weil wir das gerne so schön ordentlich haben ;)