Das Streberinnengärtchen

Weil im Gärtchen noch soooooviel

Müll und Mist von den Vorgängern war....

haben wir eine Sperrmüllparty gemacht....

Erst gab es lecker was vom Grill

zum Beispiel Lachspäckchen....

dafür nimmt man ein Blatt Alufolie....

schnibbelt ein bisschen Kohlrabi , Möhre und Spargel

hauchdünn darauf, legt ein Stückchen angetauten Lachs

darauf und macht ein kleines Päckchen daraus. An den

Rand des Grills legen und ab und zu mal vorsichtig lünkern

ob der Lachs durch ist............und dann mit Kräuterbutter

servieren.............:)


und Sesamkringel ....

dafür in einer großen Schüssel

25 g Hefe mit 250 ml lauwarmen Wasser verrühren. Eine gute

Prise Zucker dazu und wenn die Hefe schön schäumt 500 g

Mehl und 50 g Butter sowie einen Teelöffel Salz dazu und alles

ordentlich verkneten. Eine Stunde gehen lassen, Kringel oder Brötchen

oder Herzen formen und mit verquirltem Ei /gerne mit einem Löffelchen

Sahne bestreichen und mit Sesam bestreuen....oder grobem Salz ...oder

Kümmel....oder - oder - oder

und dann 30 Minuten goldbraun backen

Auf dem Bild seht ihr zwei Sesamkringel...dafür die Zutaten einfach ver-

doppeln....die waren hinterher auch alle beide weg :) so lecker ist das....!



und hinterher haben wir schnell mit allen Leuten das gesamte Gerümpel

entsorgt......weil wir das gerne so schön ordentlich haben ;)